Proteines Gofri

0
102
proteines gofri

Becsült olvasási idő: 2 perc

Hozzávalók (kb 8 gofrihoz)

  • 150 g Tejsavófehérje
  • 3 tojás
  • 40 g cukorhelyettesítő
  • 2 dl tej
  • 1 vanília kikapart belseje vagy aroma
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csipet só
  • 4 evőkanál kókuszolaj

Elkészítés

Dolgozz össze minden hozzávalót egy robotgép vagy kézi mixer segítségével (akkor jó a tészta állaga, ha nagyon sűrű palacsintatésztát kapunk). Hagyd állni 5-10 percig!
Mielőtt elkezded sütni, nézd meg, hogy nem sűrűsödött-e be túlzottan. A lényeg, hogy még tudd kanállal a sütőbe merni.  Ha túl sűrű lett, adj hozzá egy kis tejet vagy vizet.
Kend meg egy ecset segítségével a gofrisütőt egy kis kókuszolajjal és forrósítsd fel!

Tegyél egy-egy kanál tésztát a formákba úgy, hogy mindenhová jusson. Fontos, hogy ne legyen túl sok a tészta, mert sütés közben dagadni fog, és hajlamos kifolyni a sütőből.
Ezután a gofrik nagyjából 3-4 perc alatt megsülnek nálam (Valószínűleg ha a te sütőd erősebb, vagy gyengébb, más lesz az optimális sütési időd is).
Ha nincs otthon fehérjéd elkészítheted zablisztből is.

A gofri tetejére tehetsz proteinből kevert pudingot, alacsony CH tartalmú cukormentes lekvárt, édesített cottage cheeset, natúr joghurtot, mogyoróvajat…

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here